Gastronomia

Restaurante: Lima RestoBar

Na semana passada, fui convidada para conhecer o restaurante peruano Lima RestoBar, que fica ali no Itaim, pertinho de tudo.

Quando o convite chegou, fiquei super empolgada porque Peru é um dos lugares que está no topo da minha lista de viagens, quero conhecer o quanto antes, justamente, porque a gastronomia me encanta. Também não é pra menos, né? Todas as comidas levam ingredientes diferentes, frescos e muito limão. Mais minha cara impossível :D

Começamos com a entradinha: Yuquitas

Que são croquetes de mandioca recheados de queijo Gorgonzola e molho de camarão. A entrada é clássica porém com um toque bem diferente, as cebolas roxas (um ingrediente muito usado na cozinha peruana), deu um ar fresco para o prato. Ele custa R$47,00.

Depois, pedi o menu degustação de ceviche porque né? Ir num restaurante peruano e não provar o ceviche é quase um pecado.

Nesse trio, que é lindo e tem um apresentação impecável, você pode escolher entre os quatro tipos de ceviches disponíveis. Eu escolhi o Clássico (com peixe branco, leite de tigre, cebola roxa, milho e batata doce), o Mixto (com peixe branco, camarão, polvo, lula, leite de tigre e molho de pimentão vermelho com chips de batata doce) e o Tartar (com atum, salmão, leite de tigre e abacate).

Todos os três estavam incríveis, mas o meu preferido foi o Ceviche Tartare. Eu adoro abacate e a combinação ficou perfeita. Leve, fresco e azedinho. Ah, uma curiosidade, leite de tigre é o caldinho que se forma no preparo do ceviche, é como se fosse um molho feito do suco do limão, das cebolas e do peixe. Essa régua de degustação custa R$59,00

Pedimos também o Jalea Lima, um mix de peixe branco, camarão, polvo e lulas crocantes.

O prato é acompanhado pelo molho da casa, mandioca e salada de cebola roxa. Uma delicia também, bem sequinho e saboroso. Esse prato custa R$54,00

Para finalizar nossa experiência gastronômica pelo Peru (no meio de São Paulo, rs), pedimos o menu degustação de sobremesas.

Ele traz 4 das 5 opções de sobremesa da casa: Quequito (bolo de frutas vermelhas com ganache de chocolate ao pisco e semifredo de queijo e pimenta rocoto), Suspiro Clássico, Cielo de Lúcuma (Suspiro com mousse de lúcida e sorvete de chocolate meio amargo) e Churros Morados (churros preparados com farinha de milho roxo com mix de molhos peruanos).

Gostei de todas, são bem diferentes e não tão doces quanto as sobremesas brasileiras. Mas o meu preferido foi o Cielo de Lúcuma, é doce e ao mesmo tempo azedinho. Perfeito! Essa degustação custa R$42,00

Além desses pratos, eles servem também o menu executivo por R$41,00 que conta com 1 entrada, 1 prato principal e 1 sobremesa que muda a cada 15 dias.

Gostei tanto que depois do convite, já voltei mais uma vez e já quero voltar novamente.

Lima RestoBar: Rua Adolfo Tabacow, 269 – Itaim Bibi

Site | Instagram | Facebook | Twitter

Gastronomia

Restaurante: Mimo

Semana passada recebi um convite irrecusável: conhecer o restaurante Mimo em São Paulo. Eu nunca tinha ido ao Mimo mas já seguia eles no instagram e babava com as fotos e o colorido dos pratos. Não deu outra, né? Aceitei na hora! Fui com a Helo Dela Rosa e a Yumi Miyake, que cuida do marketing do restaurante, então pudemos provar vários pratos diferentes e o post está recheado de fotos e opções :D

1455967_681256815232926_1080228227_n

O Mimo fica na região do Jardins, mais precisamente na Rua Caconde, 118 e tem pratos variados. O que mais me chamou atenção, é que eles usam ingredientes tipicamente brasileiros (como língua de boi) mas com uma abordagem completamente nova e bem mais gourmet. Os pratos têm uma apresentação incrível e são muito saborosos.

Como estávamos em três, pedimos três entradinhas para compartilhar.

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio

A primeira foi Tartines, são quatro sabores: Parma e tomate marinado; Salmão, queijo de cabra, abobrinha e manga; Pera, gorgonzola e salsão e Cogumelos com mascarpone (R$30 – 12 unidades). Eu amo esse tipo de entrada, que tem vários tipos juntos porque agrada à todos. É perfeito para pedir com amigos ou no happy hour e você pode provar mais em um único prato.

Também pedimos a Carne Crudda (R$34) que a Helo indicou. É basicamente um tartare de carne sobre uma caminha de rabada, alinhe e salsão marinado.

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-4

Adorei a combinação da carne crudda com a rabada. Geralmente, a carne é mais leve e com pouco tempero, então a rabada, que estava super saborosa e bem temperadinha, deu o toque que faltava.

Para finalizar as entrada, pedimos também o Polvo com beringela defumada, azeitona e figo seco (R$36) que também estava delicioso!

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-3

Na hora de escolher os pratos principais, cada um foi no que mais gostava. Eu, como era minha primeira vez lá, segui a sugestão e fui de Lulas recheadas acompanhadas de sorvete de rúcula (R$59). Confesso que, apesar de ser um prato bem exótico, meu maior receio era mesmo o sorvete de rúcula, rs. Eu não sou fã de rúcula e não gosto de nada derivado dela, mas o sorvete era muito suave e levemente adocicado. Combinou demais com a lula recheada, que também estava maravilhosa! Recomendo!

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-7

A Helo foi de Peixe do dia grelhado com fonduta de alho poró e anéis de lula (R$61). Não cheguei a provar mas a apresentação estava incrível!

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-5

A Yumi pediu o prato preferido dela no Mimo, de acordo com ela, sempre que vai lá, acaba pedindo o mesmo porque é muito maravilhoso. Esse é o Orecchiette, que leva creme de abóbora, queijo de cabra, agrião, farofa de pão, pancetta e amêndoas (R$36 – porção pequena).

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-6

Na hora da escolha da sobremesa, cada uma seguiu por um caminho. A Helo, como curte coisas mais exóticas, foi de Brownie de Gorgonzola com sorvete de nozes e pêra cozida na baunilha (R$20). Esse eu tive que provar! Adoro doces que levam queijos e esse brownie é simplesmente divino! Vale cada caloria!

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-8

Já a Yumi, foi mais tradicional e pediu essa releitura do Merengue, que leva morando, suspiros, chocolate e sorvete de manjericão (R$23). Também provei e achei muito gostoso, fora a apresentação que deixa qualquer um babando, né?

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-9

Já eu, fui de Cake de Café, que é um mousse de chocolate, com mascarpone e sorvete de café (R$23). Eu adoro tudo que leva café: bolo, doces, trufas, mas não sou muito fã de tomar café, doido isso, né? Mas voltando a sobremesa, estava maravilhosa. Também é uma releitura do Tiramisú.

restaurante mimo borboletas na carteira resenha cardápio-10

Pra quem procura um ambiente charmoso, descontraído e quer provar pratos exóticos, o Mimo é o lugar!

Mimo: Rua Caconde, 118 – Jardim Paulista

Site | Instagram | Facebook | Twitter

Gastronomia

Restaurante: ICI Brasserie

Já fazia muito tempo que eu queria falar sobre o ICI Brasserie aqui no blog. Pra quem não sabe, uma brasserie é um restaurante de origem francesa,  sempre com um ambiente sofisticado, uma decoração bem característica e que, muitas vezes, fabricam a própria cerveja. Resumindo: é o lugar perfeito para quem quer provar pratos incríveis e apreciar uma cerveja artesanal!

O ICI Brasserie tem quatro unidades aqui em São Paulo (no Jardins, Shopping JK Iguatemi, Shopping Market Place e Shopping Villa Lobos) e, em todas as vezes que fui, sai com aquela sensação de que provei o melhor prato do mundo! Dá ultima vez, aconteceu com o Steak Tartare, tive a impressão de que foi o melhor que já comi! <3

ici1-zoom

Mas antes de falar sobre os pratos, vamos falar sobre a decoração, que é linda e toda voltada para o mundo cervejeiro! A fachada é decorada com barris vermelhos que foram usados na fermentação e conservação de algumas cervejas e o ambiente é bem rústico, mas sofisticado ao mesmo tempo. As mesas são de madeira e a apresentação dos pratos é perfeita (pra quem ama foto de comida, isso conta muito! kkk).

Eu sempre gosto de pedir uma entrada, um prato principal e uma sobremesa porque assim consigo conhecer um pouquinho de cada coisa e foi assim que fizemos no ICI, cada um escolheu uma opção para podermos provar tudo! (Exceto a sobremesa, que foi uma só porque a dieta não deixou, kkkk).

ici brasserie restaurante são paulo borboletas na carteira-2

Eu segui a sugestão do garçom e pedi a Mussarela de Búfala com presunto parma e rúcula (R$23), que estava sensacional! Sou fã assumida de presunto parma então tudo que leva esse ingrediente, eu adoro!  Já o Felipe, fez o disciplinado e foi de Salada Verde com Queijo de Cabra em Praliné (R$30).

ici brasserie restaurante são paulo borboletas na carteira

Como prato principal, decidi provar o Steak Tartare (R$39), das outras vezes que fui ao ICI, sempre pedia o Tartare de Atum mas dessa vez quis variar um pouquinho e foi incrível! Um dos melhores Steaks Tartare que já provei! Bem temperadinho, com uma consistência boa e bem leve! Acompanha salada de folhas e torrinhas.

 ici brasserie restaurante são paulo borboletas na carteira-4

O Felipe foi de peixe e pediu o Pescado do Dia com Crosta de Azeitona Preta e Ratatouille (R$64). O prato dele veio lindo e estava uma delícia, achei que a crosta de azeitona deixaria o peixe salgado e forte mas a combinação com os legumes deixou tudo mais harmonioso e suave. Ele também pediu algumas cervejas fabricadas lá mesmo (entre R$11 e R$12,50) e eu fui de Virgin Mojito (R$8) (uma versão fresquinha e sem álcool do Mojito normal!).

ici brasserie restaurante são paulo borboletas na carteira-3

Como sobremesa, não teve jeito, repeti a que eu já conhecia porque é simplesmente maravilhosa: Profiteroles recheados com sorvete de creme, chantily e calda quente de chocolate meio amargo (R$22)! Tem como resistir? A calda vem a parte e quando o garçom traz a sobremesa, ele mesmo despeja a calda por cima e você fica só assistindo *—–*

ici brasserie restaurante são paulo borboletas na carteira-5

Uma das melhores coisas que já provei nessa vida! <3

ICI Brasserie: Rua Bela Cintra, 2203 (Jardins) | Shopping JK Iguatemi | Shopping Villa Lobos | Shopping Market Place

Site | Instagram | Facebook

Página 1 de 3123