Receitinha: Torta de Limão

Postado por G Florees em 03.08.2011 em: Receitinhas
 

Receitinha de Torta de Limão que eu adoro!!! Já fiz essa e super funciona, eu só coloco mais limão porque gosto que fique beeeeem azedinha, chega a doer o maxilar, sou meio doida e gosto assim, HAHAHAHAH.

Massa:

  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de margarina (de preferência sem sal)
  • Raspas de limão
  • Farinha de trigo até dar o ponto (o ponto é quando a massa fica bem homogênia e não gruda mais nas mãos!!)

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão
  • Raspas de limão
  • (aqui, se quiser pode colocar 1 lata e meia, e suco de 2 limões… eu sempre faço assim, fica com mais recheio e bem mais gostosa)

Suspiro:

  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar (aqui é a mesma coisa, se quiser colocar mais claras é só medir: para cada clara, 2 colheres de açúcar)

DICA: É MUITO importante não deixar cair nenhuma gotinha de gema no suspiro, senão já era, ele nunca ficará durinho!

Aí vc prepara a massa e deixa ela descansando uns 25 minutos na geladeira!
Depois, abra ela em uma forma de fundo falso, não esquecendo de “subir” a massa um pouco para as lateriais da forma.

Leve pra assar até ficar douradinha.

Misture o leite condensado com o suco de limão (vai ficar tipo um creme, bem consistente)
Coloque na massa, bata bem o suspiro e o coloque por cima. (aí eu gosto de pegar uma colher e ir “batendo” de leve em cima do suspiro pra não ficar “reto”)
Aí é só levar ao forno até dourar o suspiro, e isso geralmente acontece bem rápido então, cuidado pra não queimar!
Quando tirar do forno, jogue umas raspas de limão em cima para decorar :)

Iuhuuuuuuuuuuuuuuuuu! Que delícia!!! Eu já fiquei com a boc cheia de saliva, HAHAHAHA. Só de pensar no azedinho da torta! ;9

Quem me mandou essa receitinha foi a leitora Babi.

E se você tiver uma receitinha bem fácil de fazer, é só mandar por email pra mim (borboletasblog@hotmail.com) não esquecendo de mencionar seu twitter ou blog =)

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Comentários

  1. Anne G.
    03 de agosto de 2011

    Ainnn agora to com desejo :Ç
    #comolidar?

    Anne G.
    03 de agosto de 2011

    Hahah num to acreditando que fui a primeira a comentar no post!
    Que Honra G *___* UP

    G Florees
    03 de agosto de 2011

    Isso significa que você está indo dormir muito tarde, HAHAHAHAH :)

    Anne G.
    03 de agosto de 2011

    Hahahah :)




     
    2.  
  2. Babi
    03 de agosto de 2011

    aaahh a minha receitinha!!
    essa torta é uma delícia… que bom que gostou, G! =)

    beijão <3

     
    3.  
  3. Juli
    03 de agosto de 2011

    ai que água na boca! uhauhauha

     
    4.  
  4. Gabe Keller
    03 de agosto de 2011

    Que engraçado, ia te mandar um email com a minha receita de torta de limão, como sugestão hahah
    Adorei, é igualzinha a minha receita e fica uma delícia!

    Beijo, G

    G Florees
    03 de agosto de 2011

    Essa receita é clássica, eu adoro! :9


     
    5.  
  5. Natália Lima
    03 de agosto de 2011

    Posso querer AGORA? Posso chorar? Quero já!

     
    6.  
  6. Ana Carolina
    03 de agosto de 2011

    passando vontade na gente! xD hauhauah
    minha mãe adoooora tudo de limão!! ^^
    eu sou uma negação na cozinha! mas vou tentar essa!! xD

    ;*

     
    7.  
  7. Bianca Montenegro
    03 de agosto de 2011

    Oiiiiiiiiiiii tenho uma dúvida =( O recheio nw vai ao fogo?Eu simplesmente pego o leite condensado e misturo o suco de limao e depois coloco na massa?Na foto a torta parece estar sem o suspiro sera que sem fica gostoso?rs Ela fica mto doce?Nossa qntas perguntas…..É que nw tenho mta mão pra fazer doce……E sempre que resolvo fazer algo nw da mto certo huashushuahusha Bezooooooo

    G Florees
    03 de agosto de 2011

    A foto é ilustrativa, não é a minha torta, mas eu já comi sem suspiro, e fica bom também :)
    O recheio vai no forno se você colocar o suspiro, porque é só pra dourá-lo, se não tiver suspiro, não precisa :)


     
    8.  
  8. Bel
    03 de agosto de 2011

    Receitinha facil é comigo mesma , adoro mas, não tenho nenhuma para dividir com vcs eu só vou aproveitando demais as que vcs passam. Que delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Beijos

     
    9.  
  9. Rafaella
    03 de agosto de 2011

    G, eu tenho uma outra versão um pouqinho menos “trabalhosa “, qdo vc vai receber uma visita de ultima hora é ótima e parece q vc ficou horas na cozinha…, ao invés da massa co farinha vc tritura 1 pacote de bolacha maizena e mistura manteiga derretida , coloca da mesma forma grudando na forma e leva no forno por 10 minutos +/-, o creme é 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite(eu prefiro usar o de caixinha) e o suco de limao até ficar consistente, a gosto mesmo…
    depois acrescenta esse creme na massa fria de bolacha cobre com raspas de limão e leva a geladeira .
    fica maravilhosa tb e é uma opção…
    Parabéns pelo Blog… bjinhos!

     
    10.  
  10. Danielle Araújo
    03 de agosto de 2011

    eu adoro essa receita ! só que no rechei que eu faço coloco ua caixinha de creme de leite junto ^^ evita ficar doce e nem precisa exagerar com o limão :D
    beijão

     
    11.  
  11. Daniela Paschoalin
    03 de agosto de 2011

    Menia…eu sei fazer tb!!!!! essa torta é um sucesso aqui em casa!
    na verdade não mando muito bem nos doces, só sei fazer uns 4 tipos,(pudim de leite condençado receita da minha vó, torta de banada e delícia de morango o resto nem me atrevo!!!) e a torta de limão é uma delas!!!!
    BJOBJO

     
    12.  
  12. Gabi Pontes
    03 de agosto de 2011

    Seria legal ver as receitas com fotos do prato feito por você. A foto que você usou é bonita, mas se víssemos uma foto de um prato teu daria mais sensação de quão é fácil e gostoso é o prato.
    :*

     
    13.  
  13. Roberta
    03 de agosto de 2011

    eu fiz torta de limão ontem! so q a massa fiz de biscoito de maizena c manteiga, daí ponho pra assar uns minutinhos. E o recheio eh uma mousse de limão. beem geladinho ficou perfeito! hum… super pratico, sem sujeiraaa!

     
    14.  
  14. camis
    03 de agosto de 2011

    quero uma… =(

     
    15.  
  15. Thaís G
    03 de agosto de 2011

    Huuuuuuuuuummmm que delícia!!!!!! Eu quero!!!!! hahahaha

    Beeijos G!!

     
    16.  
  16. Viih
    03 de agosto de 2011

    Oii G!
    Tava pensando aqui, pq vc n experimenta fazer um tutorial com suas receitinhas?
    ia ficar o máximo *-*
    Beijoos =*

    G Florees
    03 de agosto de 2011

    HAHAAHAHAHAHA, ia ficar muito engraçado, vou pensar no assunto :)


     
    17.  
  17. Lygia
    03 de agosto de 2011

    Aaah eu amoo torta de limão
    isso foi um incentivo pra eu fazer hahahah

    adorei :D

     
    18.  
  18. Ana Caroline B.
    03 de agosto de 2011

    Amo torta de limão. Essa semana eu fiz de morango pq tá na época dessas frutinhas vermelhas que eu adoro *_*. Mas torta de limão é a top, depois vem a de morango. Depois te passo a receita da torta de morango. =*

     
    19.  
  19. Viih
    03 de agosto de 2011

    Hahaha… Pensa mesmo =D

    haa, e eu amo seu blog viu, <3

     
    20.  
  20. Aline Alves
    03 de agosto de 2011

    Adoreeei, G! :D Super prático!
    Essa receita é individual? Se não, serve quantas pessoas +-!?
    :*

    G Florees
    03 de agosto de 2011

    Ela tá uma torta média, uns 8 pedaços grandes :)


     
    21.  
  21. Stefani
    03 de agosto de 2011

    Quando eu faço a torta sempre coloco no recheio suco do limão (1/2 copo) uma lata de leite condençado e 01 lata (ou caixinha) de creme de leite… fica bem mais leve e mais gostoso ;)

     
    22.  
  22. Gaby Almeida
    03 de agosto de 2011

    Menina essa torta tem cara de ser deliciosa e é bem fcil… vou fazer ela no fds…

     
    23.  
  23. Nana
    03 de agosto de 2011

    G, vc literalmente me salvou! Eu andei morrendo de vontade de comer torta de limão esses diaaas (:
    Mas me tire um dúvida (idiota sim, mas é pq eu tow que nem vc, começando na pratica culinária) precisa untar a forma?
    beijinhos!

     
    24.  
  24. Amanda F
    03 de agosto de 2011

    Minha sogra faz a massa dessa torta com bolacha Passatempo, é a melhor massa que já comi, fica uma delícia!

     
    25.  
  25. mayara
    04 de agosto de 2011

    nham nham super quero!!! adoro o de maracuja bem azedo tb!! o q é azedo tem q ser azedinho até em doce senao perde a graça heheheheh
    pc: se eu conseguir publicar esse coment será a certeza de que o meu net fica de sacanagem com a minha cara e n me deixa comentar quando n abre uma pop-up…. so o pc normal deixa…
    vamos ver….

     
    26.  
  26. Sônia Rocha
    04 de outubro de 2011

    Desobrir esse blog e me apaixonei. Parabéns Jéssica.
    Sobre a receita ameeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiii. Boa mesmo!! : )

     
    27.  
  27. rreis
    29 de julho de 2012

    Essa foto é da vivenda do camarão!!! Muito boa essa torta!

    G Florees
    30 de julho de 2012

    <3


     
    28.  
  28. ednamaria
    09 de abril de 2013

    menina tem uma cara de gostosa essa torta.espero q eu acerte fazer asim c/ esse recheio bem cremosinho.

     
    29.